加工定制:是 | 适用空间:厨房设备 | 类型:节能灶 |
品牌:富佳 | 产品用途:炊事设备 | 是否跨境货源:否 |
燃气单头单尾小炒炉具有节能、环保的特点。火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、***。配低噪音、高风压、大风量的炉用风机。是为中式饮食业烹调设计,是中餐厨房重要炉具设备之一,专门为各类酒店、工厂提供方便快捷的理想烹调设备。适用于液化石油气,天然气、人工煤气等各类燃气。
性能特点
1、结构:采用食品级不锈钢材质,***耐用易清洗。
2、节能:升温快,热效***达95%以上。
3、环保:无明火、无烟尘、无废气,***设计,优化厨房环境。
4、安全:防水、防油烟、防干烧等多重安全保护。
应用行业
1、餐饮(茶餐厅、中餐厅、西餐厅、酒楼、饭店等)
2、单位食堂(学校食堂、医院食堂、***食堂等)
使用说明
1、确认使用的是规定的气源和低压阀(禁止使用中压阀)
2、确认炉具的所有供气气阀处于关闭状态。
3、开鼓风机,用大风吹扫炉头3分钟,将炉头内残留燃气吹走。再将风阀调至最小,如用燃油,先开一点引火油,再关上油阀,才能准备点火。
4、点火时,将风量至1/2,身体勿正对炉门口。用点火棒或长纸条引燃火种或炒炉胆内的引火油。点着炉火后,把炉门关紧。柴油炉要预热50秒钟,再将主气阀或油阀与风阀同步缓缓打开,燃气炉火焰呈蓝紫色、柴油炉火焰呈炽白为佳。操作时要遵守加气加油加风,减气减油减风的规定。
5、使用完毕要先关闭炉具所有燃气阀及油阀,吹风3分钟才能风机。在水箱设置的要排水清污。