| 加工定制：否 | 种类：烤箱 | 品牌：佳斯特 |
| 型号：***蒸烤箱 | 售后服务：一年 | 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 面包房设备、 西餐店设备、 休闲食品厂设备、 其他 |
烹调模式对流式：它利用烤箱内运行导向的热空气的***循环，比传统电烤箱的传统煮法有着许多优势：不同品种的食品不会串味，烹饪效率更高，节省能量及人工。甚至有可能节省70-80%的调料品，而食物同样的美味，并更加开胃。
蒸烤混合式：它能在任何时候调节烤箱内的湿度，这样，能轻易确定想要的食物的外表美观，并保持食物柔软、可口。
蒸煮式：它适合于蔬菜、肉类、鱼类及一切传统上可水煮的食物，其优点很多：如通常的水沸的过程取消了；食物的香味、颜色、组成物质不会改变，并保持所有的营养成分处于理想状态。
温蒸煮式：它使得调节蒸气温度成为可能，适用于很精细的食物，如焦糖、奶油蛋羹、奶油甜点、真空包装的食品及贝类等。适中的热量逐渐穿透能降低对细胞结构的破坏，利于保持***值的营养、矿物盐和维他命。
